Fileteadoras de Jamay, la importancia de organizarnos
Por Daniel Valdez El pasado 10 de octubre del 2019, en representación de Comunidad y Biodiversidad (COBI) asistí a Jamay, comunidad perteneciente al estado de Jalisco, en donde trabajé con un grupo de mujeres dedicado al procesamiento (fileteado) de la tilapia que es capturada en el lago de Chapala, conocido por ser el lago natural […]
Video Mujeres del Golfo
Video de la Sociedad Cooperativa de Producción Pesquera Mujeres del Golfo, para el concurso Women in seafood 2018. El video detalla la historia que han vivido estas mujeres hasta llegar a ser hoy uno de los ejemplos a nivel nacional.